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食品加工厂所的蟑螂防制

食品加工厂所的蟑螂防制

食品工厂发生蟑螂,主要原因是生产车间环境非常适合蟑螂孳生。在那里食物丰富,有粮(面、米),有糖;有炉灶,温度高;水源充沛,湿度大,有时蒸汽弥漫;加上车间建筑结构上存在的问题,房屋破旧,内墙有大量缝隙和孔洞。所以,蟑螂一旦闯入这样的车间,就会年复一年地孳生、繁殖,无需数年,虫满为患。

在食品加工场所中,蟑螂多栖息在这些地点:墙壁的裂缝;橱柜和操作台内的角落;水池底下;下水道和阴井内;电源开关箱和更衣箱;水暖管道和电线间的缝隙;乱放在地上的原材料、产品的包装和纸箱中;杂品堆和门框的缝隙等等。

食品加工厂所蟑螂防制主要有以下一些措施:
环境治理

食品加工场所不宜随便使用杀虫剂喷洒,因此首要的措施就是搞好环境治理。要制定严格的车间卫生制度,保证所有物品都按要求存放,不随便乱放乱丢。每天晚上桌面和地面应冲洗干净,不留食物残屑。垃圾要日产日清。下水道要保持畅道,道口必须加网盖。墙壁、天花板、门窗框要无缝洞。仓库中货架一定要隔墙离地,所有物品做到上架堆放整齐,并保持通风、干燥。
物理防制
在做好环境治理的基础上,可采用粘纸盒放置在食品加工车间、操作台、炉灶、电器设备和橱柜等处捕杀蟑螂。
投放毒饵
毒饵较适宜食品加工场所使用,除了投放颗粒毒饵外,还可使用胶饵毒杀蟑螂。操作台、炉灶、电器设备、橱柜、墙上和管道上均可采用毒饵盒或胶饵灭蟑。
滞留喷洒
在蟑螂密度较高时,可选用杀虫剂喷洒灭蟑。为防止污染食品,在喷药前,务必将原料、食品和用具等搬走,或用塑料布覆盖。
烟雾熏杀
烟雾具有良好的扩散性和渗透性,在室内密闭空间只要达到一定的剂量和充分的受烟时间,就有良好的灭蟑效果。因此,对于仓库、下水道或其它密闭场所可用热烟雾机或烟雾剂灭蟑。

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